2018. Május 13.   4. NYÍLT NAP - GOMBÁS ÉTELEK KÓSTOLÓJA

Ha szereted a gombát, érdekel a termesztés, szívesen szüretelnél magadnak laskacsokrokat  pincéből, ha csak egy jó hétvégi programra vágysz, gyere el hozzánk 2018. május 13-án a 4. Gomba-Party - ra!

Főzőcske, beszélgetés, kirándulás kicsiknek és nagyoknak!

Előzetes bejelentketés: szombat délig:    JELENTKEZEM

2017. augusztus

Ahogy ígértem itt a kép a "kincseimről"

2017. május

Ganoderma

Hihetetlen, de igaz! Sokan mondták, hogy lehetetlen, nem fog sikerülni... de a ganodermával oltott rönkökön dudorodnak a kis gomba-kezdemények! Képek hamarosan!

2017. május 14.   Gomba-Party NYÍLT NAP

Mézkóstoló, gombás ételek kóstolása, kirándulás, tavaszolás :-) 

9:00-17:00-ig

Előzetes bejelentketés: szombat délig:    JELENTKEZEM

2017. március

Termőrefordult laska

Kedves Barátaim!

Ezúton értesítek mindenkit: a laskaprojekt termőre fordulása megkezdődött!

Gyönyörű, minőségi, friss gomba vár Rátok!

Hívjatok!

+36-30-491-48-26

2016. november

Újra laska!

A ganoderma átszövetése hosszas folyamat.

Gondoltam, közben megpróbálkozom egy nagyobb adag laskával.

Kibéreltem egy óriás istállót.

2016. Május 15.   NYÍLT NAP - GOMBÁS ÉTELEK KÓSTOLÓJA

Ha szereted a gombát, érdekel a termesztés, szívesen szüretelnél magadnak gombát egy pincéből, ha csak egy jó hétvégi programra vágysz, gyere el hozzánk 2016. május 15-én egy Gomba-Party - ra!

Előzetes bejelentketés: péntek délig:    JELENTKEZEM

2016. május

Az első laska projekt végeztével (március) nekikezdtem egy következő telepítésnek.

Sajnos ez teljesen befulladt. Különféle gombáim lettek, de egyik sem ehető :-(

Valószínűleg nem vittem elég távol a letermett gombaalapanyagot.

Tanultam az esetből.

Májusban újabb fertőtlenítés után vettem egy mély levegőt, és rendeltem ganoderma csírát.

A rönkön való termesztés mellett döntöttem.

Ehhez beszereztem frissen vágott, keményfa rönköket. Mivel nem találtam a keményfán kívül konkrétabb meghatározást, így különböző alapanyagokat választottam:

CSER

GYERTYÁN

CSERESZNYE

Nem jó módszer:

Jobban kezelhető:

Ez vált be:

2015. szeptember 26.   ELSŐ GOMBASZÜRET - Nyílt nap - GOMBAPÖRKÖLT FŐZÉS

Ha szereted a gombát, ha egy jó hétvégi programra vágysz, gyere el hozzánk 2015. szeptember 26-án egy Gomba-Party - ra!

Előzetes bejelentketés: péntek délig:    JELENTKEZEM 

2015. augusztus laskagomba próbatermesztés

Akkor indulhat a próbaüzem....

Pince kitakarítva, fertőtlenítve.

Laska csíra megérkezett, szalma, forgács már előkészítve.

gombacsíra

Lássunk hozzá!

A fertőtlenített, csírázott alapanyag zsákokba töltése

Két hosszú, dolgos nap után az eredmény:

Várakozás...

Semmi...

Talán valamit rosszul csináltam?

Szeptember 14.

Végre megjelentek az első csokrocskák!!!

Aztán: 

Forradalmi újítás az otthoni méhtartásra 2015.08.13.

Szerelj csapot a kaptárra!

És ez nem vicc! Egy méhész család Anderson-ék (apa és fia) kísérletezték ki a módszert, amivel a legmunkaigényesebb, legkényesebb, a szakma iránt érdeklődők körében „legnemszeretettebb” mozzanatát lehet kiküszöbölni a méztermelésnek: a pergetést!

Olyan kaptárt dolgoztak ki, ami speciális belső kialakításának köszönhetően egy csappal szerelhető fel, minek segítségével a méz a méhek bolygatása nélkül, egyszerűen kinyerhetővé válik.

A hagyományos pergetés során a méztérből egyenként ki kell szedni a kereteket, amikben a mézet tartalmazó lép van. Ezeken rendszerint  többszáz méh csücsül a kivételkor. A méhész ekkor egy erőteljes mozdulattal lerázza a dolgozókat, ami a méhek vérmérsékletétől függő eredménnyel jár. A méhész feje körül kirajzolódó hatalmas méhfelhő szerencsére a esetek többségében gyorsan visszaszáll a kaptár környékére, de kezdő méhész korában az ember hajlamos, hogy menekülőre fogja ilyenkor.

A méhek a mézet kis konzervekbe zárják, fedővel látják el, mint nagymami a baracklekvárt. Ezt fedelező villák segítségével el kell távolítani, fel kell bontani. A lép ezután mehet a pergetőbe, ahol  a centrifugális erő segítségével kinyerik a mézet.

Az immár üres keretek visszakerülnek a kaptárhoz, ahol a méhész a fészket az anyával együtt visszahelyezi a méztérbe. A pergetőből a méz kannákba, majd hordókba kerül.

A "Flow Hive" –nak nevezett rendszer az alkotók elmondása szerint hozzá kívánja segíteni a méztermeléshez mindazokat, akik szakmai tapasztalatok, berendezések híján mégis maguk szeretnék előállítani a mézeskenyérhez valót. Elképzelésük szerint találmányuk a világ méhállományának drasztikus csökkenése elé is gátat vetne.

Flow Hive keret már részben kialakult méhsejteket imitál. A méhek befejezik a sejteket, kitöltik mézzel, majd lezárják a sejteket a szokásos módon.

Amikor a méhész „megnyitja a csapot” a sejtek függőlegesen szétválnak, s a méz így egyszerűen kicsordogál a csövön egy üvegbe.

Amikor az összes méz kifolyt, csak vissza kell kapcsolni a berendezést, így ismét visszaáll a kaptár az eredeti helyére és lehetővé teszi, hogy a méhek újra fel tudják tölteni a sejteket mézzel.

A feltalálók elmondása szerint ez a módszer nem zavarja a méheket sem. A méz ilyetén gyengéd kinyerése után a rendszert vissza kell állítani eredeti formájára, s a méhek folytathatják a termelést.

A rendszer egyenlőre még nem elérhető, s ennek oka az, mi oly sok mindennek gátat vet: a pénzhiány. Egy kezdő vállalkozásokat támogató alapba már több, mint 4 millió dollár gyúlt össze, hogy a találmány utat találjon a célközönség felé.

Ha a  tömegtermelés beindul, talán választ kaphatunk azokra a felmerülő kérdésekre is, hogy a szomszéd méhcsaládok milyen véleménnyel lesznek a szabadon csordogáló méz láttán.

Sok sikert a feltalálóknak!

Várjuk a fejleményeket!

forrás: Agroinform.hu